Moderne europäische Küche

in Marienbad

Wir erweitern die Grenzen kulinarischer Erlebnisse in Marienbad.

Willkommen im Restaurant U Opata in Marienbad, das seinen Namen dem Gründer der Stadt, Abt Reitenberger, verdankt. Unter der Leitung von Jan Gajdoš, einem Küchenchef mit Michelin-Erfahrung, servieren wir moderne europäische Küche. Auf unserer Speisekarte finden Sie sowohl Spezialitäten aus verschiedenen Regionen Europas, die aus frischen Zutaten zubereitet werden, als auch erstklassige, gereifte Steaks aus tschechischer Bio-Zucht.

Die klimatisierten Räumlichkeiten mit dem Flair der Ersten Republik, gestaltet vom Architekten Ivo Nahálka, laden zu Geschäfts- und Familienmittagessen oder zu Gourmetabenden ein. Nehmen Sie Platz und erleben Sie ein spielerisches Zusammenspiel von Tradition und Moderne in luxuriösem Ambiente.

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Speise- und Getränkekarte

Genießen Sie ein kulinarisches Erlebnis mit einem sorgfältig zusammengestellten À-la-carte-Menü, einschließlich einer Auswahl an saftigen Bio-Rind- und Schweinesteaks. Probieren Sie auch die hausgemachten Dessertkreationen unserer Konditorin Blanka Peteříková – allen voran unser Signature-Dessert „Die Birne des Abtes“, das Sie ausschließlich im Restaurant U Opata finden.

Zu den Speisen bieten wir eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an tschechischen und internationalen Weinen. Und als das i-Tüpfelchen bestellen Sie unsere erstklassigen Signature-Cocktails, die wir für Sie mit Fokus auf einzigartigen Geschmack und perfekte Harmonie der Zutaten mixen.

À-la-carte-Menü

Getränkekarte

Jan Gajdoš

Chefkoch des Restaurants U Opata

Im Restaurant U Opata habe ich die Ehre, meine kulinarischen Kenntnisse mit der Liebe zur traditionellen tschechischen Küche und zu regionalen Zutaten zu vereinen. Beruflich konnte ich dank der Zusammenarbeit mit den besten Chefköchen der Welt wachsen. Besonders inspiriert haben mich Meister wie Alain Ducasse, Benoît Violier, Marcel Ravin und Jan Hartwig. Von jedem von ihnen habe ich wertvolle Ratschläge, Techniken und vor allem die Leidenschaft für die Schaffung unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse mitgenommen.

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Geschenkgutscheine für das Restaurant

Schenken Sie ein Gourmet-Erlebnis

Beschenken Sie Ihre Liebsten mit einem Gutschein, der die Geschmacksknospen verwöhnt. Ein Geschenkgutschein für das Restaurant U Opata wird selbst von den anspruchsvollsten Genießern geschätzt.

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