Moderne tschechische Küche

in Marienbad

Wir erweitern die Grenzen kulinarischer Erlebnisse in Marienbad.

Willkommen im Restaurant U Opata, benannt nach dem Gründer der Stadt Marienbad, Abt Reitenberger. Unter der Leitung von Jan Gajdoš, einem Küchenchef mit Michelin-Erfahrung, kleiden wir die traditionelle tschechische Küche in ein modernes Gewand.

Die Räume, gestaltet mit einem Hauch der Ersten Republik vom Architekten Ivo Nahálka, laden zu Geschäftsessen, Familienmittagessen oder Gourmetdinnern ein. Nehmen Sie Platz und erleben Sie die spielerische Verbindung von Tradition und Moderne in luxuriösem Ambiente.

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Speise- und Getränkekarte

Chefkoch Jan Gajdoš bereitet gemeinsam mit seinem Team saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten für Sie zu.

Gönnen Sie sich ein Gourmet-Erlebnis in Form eines sorgfältig zusammengestellten Menüs. Genießen Sie das aktuelle Mittagsmenü oder probieren Sie unsere handgemachten Desserts – zum Beispiel als Ergänzung zu einer Tasse ausgezeichneten Kaffees.

Zu den Speisen bieten wir eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an tschechischen und internationalen Weinen. Und als das i-Tüpfelchen bestellen Sie unsere erstklassigen Signature-Cocktails, die wir für Sie mit Fokus auf einzigartigen Geschmack und perfekte Harmonie der Zutaten mixen.

Tagesmenü

À-la-carte-Menü

Getränkekarte

Jan Gajdoš

Chefkoch des Restaurants U Opata

Im Restaurant U Opata habe ich die Ehre, meine kulinarischen Kenntnisse mit der Liebe zur traditionellen tschechischen Küche und zu regionalen Zutaten zu vereinen. Beruflich konnte ich dank der Zusammenarbeit mit den besten Chefköchen der Welt wachsen. Besonders inspiriert haben mich Meister wie Alain Ducasse, Benoît Violier, Marcel Ravin und Jan Hartwig. Von jedem von ihnen habe ich wertvolle Ratschläge, Techniken und vor allem die Leidenschaft für die Schaffung unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse mitgenommen.

Entdecken Sie die Speisekarte

Geschenkgutscheine für das Restaurant

Schenken Sie ein Gourmet-Erlebnis

Beschenken Sie Ihre Liebsten mit einem Gutschein, der die Geschmacksknospen verwöhnt. Ein Geschenkgutschein für das Restaurant U Opata wird selbst von den anspruchsvollsten Genießern geschätzt.

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