Moderne tschechische Küche

in Marienbad

Wir erweitern die Grenzen kulinarischer Erlebnisse in Marienbad.

Willkommen im Restaurant U Opata in Marienbad, das den Namen des Stadtgründers Abt Reitenberger trägt. Unter der Leitung von Jan Gajdoš, einem Küchenchef mit Michelin-Erfahrung, servieren wir traditionelle tschechische Küche in moderner Interpretation. Auf unserer Speisekarte finden Sie auch Spezialitäten der europäischen Küche, insbesondere der französischen, zubereitet aus frischen und regionalen Zutaten.

Die klimatisierten Räumlichkeiten mit dem Flair der Ersten Republik, gestaltet vom Architekten Ivo Nahálka, laden zu Geschäfts- und Familienmittagessen oder zu Gourmetabenden ein. Nehmen Sie Platz und erleben Sie ein spielerisches Zusammenspiel von Tradition und Moderne in luxuriösem Ambiente.

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Speise- und Getränkekarte

Gönnen Sie sich ein Gourmet-Erlebnis in Form eines sorgfältig zusammengestellten Menüs. Genießen Sie das aktuelle Mittagsmenü oder probieren Sie unsere handgemachten Desserts – zum Beispiel als Ergänzung zu einer Tasse ausgezeichneten Kaffees.

Zu den Speisen bieten wir eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an tschechischen und internationalen Weinen. Und als das i-Tüpfelchen bestellen Sie unsere erstklassigen Signature-Cocktails, die wir für Sie mit Fokus auf einzigartigen Geschmack und perfekte Harmonie der Zutaten mixen.

Tagesmenü

À-la-carte-Menü

Getränkekarte

Jan Gajdoš

Chefkoch des Restaurants U Opata

Im Restaurant U Opata habe ich die Ehre, meine kulinarischen Kenntnisse mit der Liebe zur traditionellen tschechischen Küche und zu regionalen Zutaten zu vereinen. Beruflich konnte ich dank der Zusammenarbeit mit den besten Chefköchen der Welt wachsen. Besonders inspiriert haben mich Meister wie Alain Ducasse, Benoît Violier, Marcel Ravin und Jan Hartwig. Von jedem von ihnen habe ich wertvolle Ratschläge, Techniken und vor allem die Leidenschaft für die Schaffung unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse mitgenommen.

Entdecken Sie die Speisekarte

Geschenkgutscheine für das Restaurant

Schenken Sie ein Gourmet-Erlebnis

Beschenken Sie Ihre Liebsten mit einem Gutschein, der die Geschmacksknospen verwöhnt. Ein Geschenkgutschein für das Restaurant U Opata wird selbst von den anspruchsvollsten Genießern geschätzt.

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