Liebe Gäste,
anlässlich der feierlichen Eröffnung der Badesaison haben wir für Sie ein spezielles Wochenendmenü voller Frühlingsaromen und dem Charme der Ersten Republik vorbereitet.
Das Menü ist ausschließlich vom 9. bis 11. Mai 2025 erhältlich.
Moderne tschechische Küche
in Marienbad
Im Rahmen der Qualitätsverbesserung unserer Dienstleistungen bleibt das Restaurant vom 12. bis 13. Mai geschlossen. Am Mittwoch, dem 14. Mai, öffnet das Restaurant ab 17:30 Uhr.
Vielen Dank für Ihr Verständnis. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch! Ihr Team des Restaurants U Opata
Wir erweitern die Grenzen kulinarischer Erlebnisse in Marienbad.
Willkommen im Restaurant U Opata, benannt nach dem Gründer der Stadt Marienbad, Abt Reitenberger. Unter der Leitung von Jan Gajdoš, einem Küchenchef mit Michelin-Erfahrung, kleiden wir die traditionelle tschechische Küche in ein modernes Gewand.
Die Räume, gestaltet mit einem Hauch der Ersten Republik vom Architekten Ivo Nahálka, laden zu Geschäftsessen, Familienmittagessen oder Gourmetdinnern ein. Nehmen Sie Platz und erleben Sie die spielerische Verbindung von Tradition und Moderne in luxuriösem Ambiente.
Speise- und Getränkekarte
Chefkoch Jan Gajdoš bereitet gemeinsam mit seinem Team saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten für Sie zu.
Gönnen Sie sich ein Gourmet-Erlebnis in Form eines sorgfältig zusammengestellten Menüs. Genießen Sie das aktuelle Mittagsmenü oder probieren Sie unsere handgemachten Desserts – zum Beispiel als Ergänzung zu einer Tasse ausgezeichneten Kaffees.
Zu den Speisen bieten wir eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an tschechischen und internationalen Weinen. Und als das i-Tüpfelchen bestellen Sie unsere erstklassigen Signature-Cocktails, die wir für Sie mit Fokus auf einzigartigen Geschmack und perfekte Harmonie der Zutaten mixen.
Jan Gajdoš
Chefkoch des Restaurants U Opata
Im Restaurant U Opata habe ich die Ehre, meine kulinarischen Kenntnisse mit der Liebe zur traditionellen tschechischen Küche und zu regionalen Zutaten zu vereinen. Beruflich konnte ich dank der Zusammenarbeit mit den besten Chefköchen der Welt wachsen. Besonders inspiriert haben mich Meister wie Alain Ducasse, Benoît Violier, Marcel Ravin und Jan Hartwig. Von jedem von ihnen habe ich wertvolle Ratschläge, Techniken und vor allem die Leidenschaft für die Schaffung unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse mitgenommen.
Geschenkgutscheine für das Restaurant
Schenken Sie ein Gourmet-Erlebnis
Beschenken Sie Ihre Liebsten mit einem Gutschein, der die Geschmacksknospen verwöhnt. Ein Geschenkgutschein für das Restaurant U Opata wird selbst von den anspruchsvollsten Genießern geschätzt.
