Moderne tschechische Küche

in Marienbad

Wir erweitern die Grenzen kulinarischer Erlebnisse in Marienbad.

Willkommen im Restaurant U Opata, benannt nach dem Gründer der Stadt Marienbad, Abt Reitenberger. Unter der Leitung von Jan Gajdoš, einem Küchenchef mit Michelin-Erfahrung, kleiden wir die traditionelle tschechische Küche in ein modernes Gewand.

Die Räume, gestaltet mit einem Hauch der Ersten Republik vom Architekten Ivo Nahálka, laden zu Geschäftsessen, Familienmittagessen oder Gourmetdinnern ein. Nehmen Sie Platz und erleben Sie die spielerische Verbindung von Tradition und Moderne in luxuriösem Ambiente.

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Speise- und Getränkekarte

Kosten Sie die moderne Seite der tschechischen Küche. Küchenchef Jan Gajdoš und sein Team bereiten für Sie saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten zu.

Gönnen Sie sich ein Gourmet-Erlebnis in Form eines sorgfältig zusammengestellten Menüs und lassen Sie sich verwöhnen. Genießen Sie das aktuelle Mittagsmenü. Als krönenden Abschluss bestellen Sie erstklassige Signature-Cocktails.

À-la-carte-Menü

Getränkekarte

Jan Gajdoš

Chefkoch des Restaurants U Opata

Im Restaurant U Opata habe ich die Ehre, meine kulinarischen Kenntnisse mit der Liebe zur traditionellen tschechischen Küche und zu regionalen Zutaten zu vereinen. Beruflich konnte ich dank der Zusammenarbeit mit den besten Chefköchen der Welt wachsen. Besonders inspiriert haben mich Meister wie Alain Ducasse, Benoît Violier, Marcel Ravin und Jan Hartwig. Von jedem von ihnen habe ich wertvolle Ratschläge, Techniken und vor allem die Leidenschaft für die Schaffung unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse mitgenommen.

Entdecken Sie die Speisekarte

Karel Valvoda

F&B Manager des Restaurants U Opata

Meine Leidenschaft für die Gastronomie spiegele ich jeden Tag in der Betreuung unserer Gäste wider. Ich bin der Schöpfer der Getränkekarte, die gängige Cocktails meidet und auf moderne Geschmackskombinationen setzt. Gemeinsam mit meinem Team achte ich darauf, dass jedes Gericht und jedes Getränk – sei es im Restaurant, bei einem Bankett oder in der Lobby-Bar – zu einem Gourmet-Erlebnis wird, das Sie so schnell nicht vergessen werden.

Entdecken Sie die Getränkekarte

Geschenkgutscheine für das Restaurant

Schenken Sie ein Gourmet-Erlebnis

Beschenken Sie Ihre Liebsten mit einem Gutschein, der die Geschmacksknospen verwöhnt. Ein Geschenkgutschein für das Restaurant U Opata wird selbst von den anspruchsvollsten Genießern geschätzt.

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