Moderní česká kuchyně | Restaurace U Opata

Posezení při tónech harfy – Hudební odpoledne plné harmonie

18. dubna 2025, 🕒 15:00 – 16:30

Přijďte si užít příjemné jarní odpoledne za zvuků kouzelných melodií harfy. O hudební zážitek se postará talentovaná harfistka Katarína Ševčíková, která vás svou hrou přenese do světa klidu a harmonie.

Nechte se unést jemnými tóny, vychutnejte si atmosféru pohodového posezení a dopřejte si chvíli odpočinku uprostřed krásného prostředí našeho resortu.

Doporučujeme předem rezervovat místa, kapacita je omezená.

Těšíme se na vás!

Posouváme hranice gastronomických zážitků v Mariánských Lázních.

Vítáme vás v restauraci U Opata, která nese jméno po samotném zakladateli města Mariánské Lázně, opatu Reitenbergerovi. Tady pod taktovkou Jana Gajdoše, šéfkuchaře s michelinskými zkušenostmi, oblékáme tradiční českou kuchyni do moderního hávu.

Prostory s prvorepublikovým nádechem od architekta Iva Nahálky zvou k obchodním i rodinným obědům či gurmánským večeřím. Usedněte ke stolu a zažijte hravé spojení tradice a moderny v luxusním prostředí.

Rezervovat stůl

Jídelní a nápojový lístek

Ochutnejte moderní tvář české kuchyně. Šéfkuchař Jan Gajdoš se svým týmem pro vás připravují sezonní pokrmy z lokálních surovin.

Dopřejte si gurmánský zážitek v podobě pečlivě sestaveného menu a nechte se hýčkat. Vychutnejte si aktuální obědové menu nebo ochutnejte naše vlastnoručně připravované dezerty – jako sladkou tečku po jídle nebo doplněk k šálku výborné kávy.

K pokrmům nabízíme pečlivě vybranou nabídku českých i zahraničních vín, která podtrhnou chuť vašich oblíbených specialit. A jako třešničku na dortu si objednejte prvotřídní autorské koktejly, které pro vás mícháme s důrazem na jedinečné chutě a perfektní harmonii ingrediencí.

À la carte menu

Nápojový lístek

Jan Gajdoš

šéfkuchař restaurace U Opata

V restauraci U Opata mám tu čest skloubit své kulinářské znalosti s láskou k tradiční české kuchyni a lokálním surovinám. Profesně jsem vyrostl díky práci s těmi nejlepšími šéfkuchaři z celého světa. Nejvíce mě inspirovali mistři jako Alain Ducasse, Benoît Violier, Marcel Ravin a Jan Hartwig. Od každého z nich jsem si odnesl cenné rady, techniky, a především vášeň pro tvorbu nezapomenutelných kulinářských zážitků.

Prozkoumejte jídelní lístek

Karel Valvoda

F&B manažer restaurace U Opata

Mou vášeň pro gastronomii promítám každý den do péče o naše hosty. Jsem tvůrcem nápojového lístku, který se vyhýbá běžným koktejlům a sází na moderní spojení chutí. Společně s týmem dbám na to, aby byl každý pokrm a nápoj, ať už v restauraci, na banketu či v lobby baru, gurmánským zážitkem, na který jen tak nezapomenete.

Prozkoumejte nápojový lístek

Dárkové poukazy do restaurace

Věnujte gurmánský zážitek

Obdarujte své blízké voucherem, který potěší chuťové pohárky. Dárkový poukaz do restaurace U Opata zaručeně ocení i ti nejnáročnější.

Nabídka dárkových poukazů