Vítáme vás v restauraci U Opata, která nese jméno po samotném zakladateli města Mariánské Lázně, opatu Reitenbergerovi. Tady pod taktovkou Jana Gajdoše, šéfkuchaře s michelinskými zkušenostmi, oblékáme tradiční českou kuchyni do moderního hávu.
Prostory s prvorepublikovým nádechem od architekta Iva Nahálky zvou k obchodním i rodinným obědům či gurmánským večeřím. Usedněte ke stolu a zažijte hravé spojení tradice a moderny v luxusním prostředí.
Ochutnejte moderní tvář české kuchyně. Šéfkuchař Jan Gajdoš s týmem pro vás připravují sezonní pokrmy z lokálních surovin.
Dopřejte si gurmánský zážitek v podobě pečlivě sestaveného menu, nechte se hýčkat. Vychutnejte si aktuální obědové menu. Jako třešničku na dortu si objednejte prvotřídní autorské koktejly.
V restauraci U Opata mám tu čest skloubit své kulinářské znalosti s láskou k tradiční české kuchyni a lokálním surovinám. Profesně jsem vyrostl díky práci s těmi nejlepšími šéfkuchaři z celého světa. Nejvíce mě inspirovali mistři jako Alain Ducasse, Benoît Violier, Marcel Ravin a Jan Hartwig. Od každého z nich jsem si odnesl cenné rady, techniky, a především vášeň pro tvorbu nezapomenutelných kulinářských zážitků.
Mou vášeň pro gastronomii promítám každý den do péče o naše hosty. Jsem tvůrcem nápojového lístku, který se vyhýbá běžným koktejlům a sází na moderní spojení chutí. Společně s týmem dbám na to, aby byl každý pokrm a nápoj, ať už v restauraci, na banketu či v lobby baru, gurmánským zážitkem, na který jen tak nezapomenete.
Obdarujte své blízké voucherem, který potěší chuťové pohárky. Dárkový poukaz do restaurace U Opata zaručeně ocení i ti nejnáročnější.
