Speisekarte

Neben unserem festen Angebot, das Sie unten finden, bereiten wir für Sie jeden Tag ein spezielles Tagesmenü vor, das Sie direkt vor Ort erfahren können. Kommen Sie und probieren Sie es aus!

Vorspeisen

Škubánky (tschechische Kartoffelklöße)

7,9 EUR

(Kartoffelgnocchi, Ziegenkäse, Brunnenkresse, Speck, Haselnüsse)

Rindertatar

13,3 EUR

(Rindfleisch, Trüffelmayonnaise, getrocknetes Eigelb, Koriander, Chili, rote Zwiebeln, frischer Trüffel)

Hauptgerichte

Filet Mignon

24,6 EUR

(Rindersteak, Rinderlendensauce, Gin, Preiselbeeren, Wurzelgemüse, Kartoffelknödel)

Enten-Trilogie

17,5 EUR

(Gerupfte Beinkrokette, konfierte Entenkeule, geräucherte Entenbrust, Kohlrabi, Rote Bete, Honigzwiebel, Jerk, Speckknödel, Lokše und Enten-Demi-Glace)

Eber

17,5 EUR

(Wildschweinsteak, Hagebuttensauce, Selleriepüree, gerösteter Sellerie, Lebkuchenknödel)

Kaninchen

17,5 EUR

(Kaninchenroulade, Pappröllchen, geröstetes Rotkohlpüree, Spinat, Semmelknödel)

Leber

18,3 EUR

(Kalbsleber, Zucchini, Aprikosen, Blumenkohl, Karotten, Demi Glace)

Dorade

19,2 EUR

(Gemüse- Ungariche Pasta Tarhoňa, Thymian, Chorizosauce, Dillöl)

Grütze-Risotto

10 EUR

(Safran, Grütze, Kirschtomaten, Rucola, Pinienkerne, tschechischer Käse Blaťácké zlato)

Desserts

Vdolek

5,8 EUR

(Bayerischer Krapfen, Marmelade, Quark, Pflaumen, Vanillesauce)

Apfelstrudel

5,8 EUR

(Äpfel, Rosinen, Blätterteig, Walnüsse, Salzkaramell)

Reservieren Sie einen Tisch

Zögern Sie nicht und reservieren Sie noch heute einen Tisch im Restaurant U Opata für ein unvergleichliches Gourmet-Erlebnis. Es erwartet Sie moderne tschechische Küche aus erstklassigen regionalen Zutaten, ein elegantes Ambiente mit einem Hauch der Ersten Republik und erstklassiger Service. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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