STARTERS
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Homemade, fried goats cheese croquettes
with freshly torn salad leaves, slices of marinated, roasted beetroot
and a sour cream dressing with fresh herbs
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120,-
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Goose liver
with onion and fried bacon
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110,-
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Beetroot carpaccio
with goats cheese and a honey marinade
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100,-
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Homemade pate
with cranberries and a baguette
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90,-
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NIBBLES FOR BEER AND WINE
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Giant grilled sausage
with horseradish, mustard and bread
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110,-
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Opata’s cheeses
with nuts and olives
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150,-
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Pork belly (hot or cold)
with mustard, cucumber and bread
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120,-
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Pickled hermelin cheese
with fresh bread
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80,-
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Homemade crackling spread
with mustard, onion, cucumber and bread
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70,-
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Corn crisps
with homemade spicy salsa
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60,-
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SOUPS
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Home Made Tripe
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50,-
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Opat’s garlic soup
with bacon, cheese, egg and bread croutons
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45,-
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Strong buillon from beef ribs
with meat, meat dumplings, noodles and julienne vegetables
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40,-
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Soup of the day
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40,-
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SPECIALITIES OF THE HOUSE
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Grilled pork knee (by weight)
with horseradish, mustard, peppers and fresh bread
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25,-
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Beef burger
with caramelised onion, fresh salad, tomato, bacon,
cheddar cheese and mayonnaise in a homemade bun, with steak chips
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180,-
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Pork Burger
with cucumber relish, fresh salad, fresh vegetables,
cheddar cheese and mayonnaise in a homemade bun, with steak chips
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160,-
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Opat’s pork ribs
with honey marinade, cabbage salad and bread
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170,-
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Grilled chicken wings
with spicy salsa and a homemade toasted baguette
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160,-
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CZECH CLASSICS
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Confit of duck leg
with cherry cabbage and Carlsbad buns
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190,-
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Sirloin in cream sauce
with cranberries, lemon and 6 bread dumplings
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160,-
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Dumplings-Pork-Sauerkraut
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150,-
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Opat’s beer goulash
with onions and horseradish (we recommend with dumplings or fresh bread)
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140,-
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PORK MEAT
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Pork steak
from the collar
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180,-
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Pork Skewer
interlaced with bacon and peppers served with corn on the cob
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190,-
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Grilled pork cutlet
(recommended with mushroom ragout or asparagus with herb butter)
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160,-
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Fried pork cutlet
from the collar
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130,-
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Roasted pork liver
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120,-
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BEEF MEAT
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Beef steak
on wild mushroom ragout
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270,-
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Beef steak
with bacon chips and a fried egg
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260,-
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Rumpsteak
with roasted beans on bacon with a herb butter
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240,-
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Flank steak
- fillet of beef naval with an onion and cherry chutney
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190,-
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Slowly drawn beef naval in dark beer
with root vegetable (we recommend with mashed potato)
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190,-
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MINCED MEAT
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Pljeskavica
- minced meat patty with Balkan cheese and relish
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180,-
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Provencal meatballs
with a parmesan and garlic dressing
on a bed of mixed salad leaves
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160,-
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Tartare
made by the chef, 4 pieces of toast
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140,-
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POULTRY
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Chicken medallions
with plum sauce and potato croquettes stuffed with prunes
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160,-
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Chicken breast au gratin
with tomatoes, mozzarella and fresh basil
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150,-
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Marinated chicken steak
on roasted vegetables
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140,-
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Opat’s fried chicken pocket
stuffed with blue cheese and bacon
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140,-
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FISH
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Grilled fillet of pike perch
on grilled vegetables
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270,-
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Grilled salmon fillet
with baby spinach
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200,-
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Grilled salmon fillet
with herb butter
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200,-
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Roasted fillet of brown trout
on Ragu with red lentils
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170,-
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Fried shrimps in batter
on a bed of lettuce
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120,-
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Surcharge for extras:
Pike perch 10g/8,- | Salmon 10g/5,- | Trout 10g/4,-
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PASTA AND MEAT FREE DISHES
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Pappardelle with chicken and baby spinach
with grated Grana Padano
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140,-
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Pappardelle all'Arrabbiata
(chopped tomoatoes, garlic, chilli, fresh basil and parmesan)
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140,-
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Grilled hermelin cheese
on a bed of lettuce and cranberries
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130,-
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Fried Gouda cheese
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120,-
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SALADS
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Farmers salad
with beef, fried egg and bacon chips
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180,-
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Caesar salad
with chicken, garlic butter, croutons and parmesan
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160,-
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Fresh salad - various types of chopped lettuce
with slices of beetroot and a French dressing
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85,-
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Mixed salad
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55,-
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Coleslaw
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45,-
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SIDE DISHES AND SAUCES
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Bread dumplings
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25,-
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Mashed potatoes with onion and bacon
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35,-
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Roast potatoes
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30,-
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Potatoes with parsley and butter
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30,-
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Mashed potatoes
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30,-
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Steak chips
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30,-
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Fried croquettes
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30,-
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Potato pancakes
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30,-
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Steamed rice
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25,-
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Roasted vegetables
(eggplant, zucchini,
pepper, garlic, onion)
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55,-
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Corn on the cob
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60,-
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Sauted green beans with bacon
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45,-
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Sauted asparagus with butter
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45,-
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Herb Baguette
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40,-
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Bread or toast
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5,-
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Mushroom
ragout
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30,-
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Barbeque
sauce
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20,-
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Garlic
sauce
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20,-
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Tartar
sauce
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20,-
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Herb
dressing
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20,-
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Tomato
Ketchup
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15,-
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Mustard
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15,-
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Grated
horseradish
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20,-
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Peppers
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25,-
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Gherkins
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20,-
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CHILDREN’S FOOD
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For your children
our trained chef’s
can prepare and cook food
according to your
wishes and our abilities. |
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DESERTS AND APPERTISERS
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Chocolate brownies
with vanilla and raspberry reduction
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70,-
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Panna cotta
with fruit compote
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55,-
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Homemade honey cake
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50,-
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Whipped cream
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15,-
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Ice-cream
- according to the offer
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15,-
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Homemade deserts and cakes
- according to the offer
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Chips, Salted peanuts,
Almonds (also prepared roasted),
Pretzels and Salted sticks
- according to the offer
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You can find the numbers relating to the allergy list.
The weight of food is stated in raw state.
For half portion you will be charged 70% of the original price.
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