STARTERS

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Homemade, fried goats cheese croquettes
with freshly torn salad leaves, slices of marinated, roasted beetroot
and a sour cream dressing with fresh herbs

100g |

120,-

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Goose liver
with onion and fried bacon

80g |

110,-

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Beetroot carpaccio
with goats cheese and a honey marinade

80g |

100,-

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Homemade pate
with cranberries and a baguette

60g |

90,-

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NIBBLES FOR BEER AND WINE

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Giant grilled sausage
with horseradish, mustard and bread

200g |

110,-

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Opata’s cheeses
with nuts and olives

150g |

150,-

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Pork belly (hot or cold)
with mustard, cucumber and bread

150g |

120,-

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Pickled hermelin cheese
with fresh bread

100g |

80,-

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Homemade crackling spread
with mustard, onion, cucumber and bread

100g |

70,-

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Corn crisps
with homemade spicy salsa

100g |

60,-

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SOUPS

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Home Made Tripe

0,33l |

50,-

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Opat’s garlic soup
with bacon, cheese, egg and bread croutons

0,33l |

45,-

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Strong buillon from beef ribs
with meat, meat dumplings, noodles and julienne vegetables

0,33l |

40,-

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Soup of the day

0,33l |

40,-

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SPECIALITIES OF THE HOUSE

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Grilled pork knee (by weight)
with horseradish, mustard, peppers and fresh bread

á 100g |

25,-

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Beef burger
with caramelised onion, fresh salad, tomato, bacon,
cheddar cheese and mayonnaise in a homemade bun, with steak chips

150g |

180,-

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Pork Burger
with cucumber relish, fresh salad, fresh vegetables,
cheddar cheese and mayonnaise in a homemade bun, with steak chips

150g |

160,-

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Opat’s pork ribs
with honey marinade, cabbage salad and bread

600g |

170,-

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Grilled chicken wings
with spicy salsa and a homemade toasted baguette

400g |

160,-

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CZECH CLASSICS

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Confit of duck leg
with cherry cabbage and Carlsbad buns

350g |

190,-

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Sirloin in cream sauce
with cranberries, lemon and 6 bread dumplings

150g |

160,-

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Dumplings-Pork-Sauerkraut

150g |

150,-

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Opat’s beer goulash
with onions and horseradish (we recommend with dumplings or fresh bread)

150g |

140,-

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PORK MEAT

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Pork steak
from the collar

300g |

180,-

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Pork Skewer
interlaced with bacon and peppers served with corn on the cob

200g |

190,-

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Grilled pork cutlet
(recommended with mushroom ragout or asparagus with herb butter)

200g |

160,-

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Fried pork cutlet
from the collar

200g |

130,-

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Roasted pork liver

200g |

120,-

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BEEF MEAT

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Beef steak
on wild mushroom ragout

200g |

270,-

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Beef steak
with bacon chips and a fried egg

200g |

260,-

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Rumpsteak
with roasted beans on bacon with a herb butter

200g |

240,-

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Flank steak
- fillet of beef naval with an onion and cherry chutney

200g |

190,-

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Slowly drawn beef naval in dark beer
with root vegetable (we recommend with mashed potato)

200g |

190,-

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MINCED MEAT

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Pljeskavica
- minced meat patty with Balkan cheese and relish

250g |

180,-

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Provencal meatballs
with a parmesan and garlic dressing on a bed of mixed salad leaves

200g |

160,-

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Tartare
made by the chef, 4 pieces of toast

100g |

140,-

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POULTRY

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Chicken medallions
with plum sauce and potato croquettes stuffed with prunes

150g |

160,-

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Chicken breast au gratin
with tomatoes, mozzarella and fresh basil

150g |

150,-

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Marinated chicken steak
on roasted vegetables

150g |

140,-

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Opat’s fried chicken pocket
stuffed with blue cheese and bacon

150g |

140,-

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FISH

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Grilled fillet of pike perch
on grilled vegetables

200g |

270,-

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Grilled salmon fillet
with baby spinach

200g |

200,-

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Grilled salmon fillet
with herb butter

200g |

200,-

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Roasted fillet of brown trout
on Ragu with red lentils

200g |

170,-

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Fried shrimps in batter
on a bed of lettuce

8pc. |

120,-

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Surcharge for extras:
Pike perch 10g/8,- | Salmon 10g/5,- | Trout 10g/4,-

 

 

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PASTA AND MEAT FREE DISHES

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Pappardelle with chicken and baby spinach
with grated Grana Padano

200g |

140,-

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Pappardelle all'Arrabbiata
(chopped tomoatoes, garlic, chilli, fresh basil and parmesan)

200g |

140,-

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Grilled hermelin cheese
on a bed of lettuce and cranberries

150g |

130,-

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Fried Gouda cheese

120g |

120,-

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SALADS

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Farmers salad
with beef, fried egg and bacon chips

200g |

180,-

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Caesar salad
with chicken, garlic butter, croutons and parmesan

200g |

160,-

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Fresh salad - various types of chopped lettuce
with slices of beetroot and a French dressing

200g |

85,-

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Mixed salad

150g |

55,-

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Coleslaw

150g |

45,-

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SIDE DISHES AND SAUCES

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Bread dumplings

200g |

25,-

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Mashed potatoes with onion and bacon

200g |

35,-

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Roast potatoes

200g |

30,-

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Potatoes with parsley and butter

200g |

30,-

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Mashed potatoes

200g |

30,-

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Steak chips

200g |

30,-

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Fried croquettes

200g |

30,-

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Potato pancakes

4pc. |

30,-

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Steamed rice

160g |

25,-

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Roasted vegetables
(eggplant, zucchini, pepper, garlic, onion)

250g |

55,-

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Corn on the cob

1pc. |

60,-

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Sauted green beans with bacon

150g |

45,-

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Sauted asparagus with butter

100g |

45,-

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Herb Baguette

1pc. |

40,-

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Bread or toast

1pc. |

5,-

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Mushroom ragout

70g |

30,-

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Barbeque sauce

50g |

20,-

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Garlic sauce

50g |

20,-

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Tartar sauce

50g |

20,-

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Herb dressing

50g |

20,-

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Tomato Ketchup

50g |

15,-

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Mustard

50g |

15,-

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Grated horseradish

20g |

20,-

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Peppers

70g |

25,-

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Gherkins

70g |

20,-

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CHILDREN’S FOOD

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For your children our trained chef’s can prepare and cook food
according to your wishes and our abilities.

 

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DESERTS AND APPERTISERS

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Chocolate brownies
with vanilla and raspberry reduction

1pc. |

70,-

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Panna cotta
with fruit compote

1pc. |

55,-

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Homemade honey cake

1pc. |

50,-

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Whipped cream

50g |

15,-

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Ice-cream
- according to the offer

1 scoop |

15,-

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Homemade deserts and cakes
- according to the offer

 

 

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Chips, Salted peanuts, Almonds (also prepared roasted), Pretzels and Salted sticks
- according to the offer

 

 

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You can find the numbers relating to the allergy list.
The weight of food is stated in raw state. For half portion you will be charged 70% of the original price.